L’Écrin de Sel, une famille de paludiers depuis 5 générations.

Nettoyage des fares

Nettoyage de fares
Nettoyage de fares
Outil du paludier
Outil du paludier

Le nettoyage des Fares.

En ce mois de mars, au cœur de la saison où la nature s’éveille timidement après les rigueurs de l’hiver, les activités de préservation et d’entretien prennent place avec ardeur. L’une des tâches essentielles qui occupe les mains habiles des travailleurs est le nettoyage méticuleux des fares, ces espaces qui ponctuent notre paysage aquatique. C’est également le moment opportun pour redonner vie à tous les ponts qui ont subi les assauts du temps pendant la saison hivernale.

Pour effectuer cette tâche délicate, les paludiers utilisent un outil particulier, le boutoué. Ce dernier, à mi-chemin entre un râteau et une perche, se compose d’un manche imposant de cinq mètres de longueur. À l’extrémité, une planche, plus petite que celle d’un las, permet d’atteindre le milieu des Fares. C’est avec cette ingénieuse création que les sédiments et les débris accumulés au fil des mois sont soigneusement retirés, laissant derrière eux des fonds argileux propres.

Le processus ne s’arrête pas là. Les vases et les résidus extraits sont évacués avec précaution vers les talus, où ils trouvent une nouvelle destination et servent à l’entretien de ceux-ci. C’est une démarche écologique qui s’inscrit dans une vision de préservation durable de notre environnement.

Parallèlement au nettoyage des fonds, l’attention se porte sur les ponts, ces liens essentiels qui  permettent la circulation harmonieuse de l’eau de mer. La réfection de ces ouvrages délicats se fait avec l’utilisation d’une lousse à ponter, un instrument spécialement conçu pour cette mission. Entre les mains expertes des paludiers, la lousse à ponter devient l’outil magique qui redonne solidité et stabilité aux ponts fragilisés.

Ainsi, en ce mois de mars, alors que la nature se prépare à renouer avec la vie, l’homme s’engage activement dans la préservation de son écosystème aquatique. À travers le nettoyage des fares et la réfection des ponts, chaque geste posé témoigne de l’engagement envers un environnement sain et durable, où l’homme et la nature coexistent harmonieusement.

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