L’Écrin de Sel, une famille de paludiers depuis 5 générations.

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Notre histoire

Qui sommes-nous ?

Erwan Mathelier J’ai toujours été attiré par le métier de paludier. Après un détour dans le domaine de l’industrie, j’ai décidé de me lancer afin

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Au fil du temps

Paludier, une histoire de famille, une transmission Maurice Quiquerro Mon arrière-arrière-grand-père sur la Saline Sigadio à Roffiat dans les années 20. Jean Pichon Mon arrière-grand-père

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Nos produits

Nous vous proposons une large gamme de notre gros sel de Guérande et fleur de sel de Guérande nature ou aromatisée. 
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Où nous trouver

L’écrin de Sel, 2 bis rue du Guhaut Roffiat
44740 Batz sur mer,

Notre sel détient le label IGP :

(Indication Géographique Protégée : « Sel de Guérande »).

C’est dans cet écrin de nature,

entre terre et mer, que se situent les marais salants de Guérande, espace naturel préservé d’une riche biodiversité, entièrement façonné par l’homme …

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Erwan Mathelier - Tél. : 33 (0)6 11 21 65 78