L’Écrin de Sel, une famille de paludiers depuis 5 générations.
Merci à Jean-Luc Moreau, photographe à Batz-sur-mer, auteur des photos des produits.
Nos remerciements à Gildas Buron et l’éditeur «Skol Vreizh» pour son aimable autorisation de publication de son dessin sur l’article du fonctionnement de la saline.
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